2027第21届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会将于2027.06.22-06.24在国家会展中心（虹桥）（上海市青浦区崧泽大道333号）举办，预计展出面积200,000 平方米，专业观众100,000 人，汇聚2,500 家参展企业。本次展会由中国淀粉工业协会、上海博华国际展览有限公司主办，展讯网提供展会信息发布及展会门票预登记服务。
随着全球健康消费浪潮推动亚洲淀粉产业进入深度转型期。中国作为全球最大淀粉生产国，年产量突破3000万吨，持续引领行业发展。在市场需求驱动下，行业通过工艺升级实现产品多元化，成功开发出抗性淀粉、慢消化淀粉等功能性原料，应用场景从传统食品加工向生物降解材料、医药载体等高端领域延伸。
值得关注的是，可持续发展已成为产业升级主线：头部企业构建”玉米-淀粉-糖-生物基材料”循环模式，碳排放强度较五年前下降18%；《”十四五”生物经济发展规划》等政策将淀粉基新材料纳入战略新兴产业。消费端，健康中国行动催生低GI食品等新需求，推动淀粉深加工产品渗透率突破65%，形成传统升级与新兴需求并行的增长格局。当前行业正通过技术创新应对原料波动挑战，持续强化全球竞争力。
2027年6月22-24日，上海国际淀粉及淀粉衍生物展将再次于上海国家会展中心启幕。我们将打造一个属于中国淀粉行业的展示成果的舞台,一个促进国际合作、激发创新思维的孵化器,期待与全球同仁共聚一堂,携手推动淀粉产业迈向更加辉煌的未来。
展会基本信息
展会名称：2027第21届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会
举办时间：2027-06-22 至 2027-06-24
举办城市：上海
举办展馆：国家会展中心（虹桥）
展馆地址：上海市青浦区崧泽大道333号
主办单位：中国淀粉工业协会、上海博华国际展览有限公司
所属行业：食品
举办周期：1年1届
展览面积：200,000 平方米
参展企业：2,500 家
专业观众：100,000 人
目标观众：食品行业采购商、经销商与终端用户
信息来源：展讯网会展平台官网
展会门票领取
2027第21届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会门票：暂未开放，敬请期待（以主办方最新公告为准）。
| 日期 | 星期 | 开馆时段 |
|---|---|---|
| 2027-06-22 | 周二 | 09:00-17:00 |
| 2027-06-23 | 周三 | 09:00-17:00 |
| 2027-06-24 | 周四 | 09:00-17:00 |
注意每日参观时段，最终以现场最新安排为准！
展会参观指南
观众可依据主办方公布的开放时间安排到场，建议提前完成观众预登记以缩短现场排队时间。按展馆指引从指定入口进场。展会参与人员必须进行实名注册和实名入场制度。为确保您安全观展和迅速入场，请务必准确填写您的个人手机号/身份证号码，并携带本人身份证到场参观，错误信息将造成您无法入场。
在预约门票过程中遇到问题，可直接拨打展讯网官方服务热线：400-6789-007（周一至周五09:00-18:00）。
本文信息整理自主办方公开资料及展讯网展会数据库，信息更新时间：2026-09-29。展会时间、地点与门票信息可能由主办方调整，请以主办方最新公告为准。
